Ключевой клиент Экскимоса - это одиночки и семьи с детьми и без, кто приезжает в Гудаури, чтобы... кататься!
Многие из них здесь уже не первый год и хинкалями их не удивишь.
Это образованные люди с доходом выше среднего по меркам РФ, но всё же вынужденные считать деньги из-за курса валют. Готовы платить, но не переплачивать.
В основном это жители крупных городов. Москва, Питер, Миннск. Средний класс+.
В отличие от провинциалов, их выбещивает цыганский пафос.
Они ценят уютную атмосферу, возможность эффективно использовать своё время каталки и после неё. Долго выбирают, но если понравится, то будут пользоваться постоянно и рекомендовать.

Сегменты целевой аудитории.
Персонажи и их потребности.
(расписать)